“疫情攻坚战,决胜供应链——化危机为转机”。2020年3月20日下午2点至4点,Zebra 联合 VCIntegration 举办了一场斑马技术助力冷链行业提升核心竞争力的专题线上直播会议。
斑马技术智能化新技术引领冷链行业变革
本次网络研讨会我们有幸邀请到的是五位冷链行业大咖为大家带来主题为“冷链物流升级核心竞争力 斑马技术智能化新技术引领冷链行业变革”的分享!
疫情催生的消费习惯变化,生鲜电商迎来了业务大爆发。线上生鲜消费的增长也将反推整个供应链加大对冷链运输、仓储、设备等方面的投入,冷链行业有望得以加速发展,而面对被疫情打破的供需平衡及诸多现实挑战,冷链物流产业的创新变革可谓是迫在眉睫。
本文转载来源:VCIntegration
林希梦——全新《秒级》可视化冷链是个什么概念?
首先进行分享的是来自我们特邀的台湾降本增效专家,政治大学 Global EMBA 硕士,曾任生鲜电商行业多点生活网络科技订单履约中心副总裁;供应链管理德资舍弗勒(Schaeffler)集团大中华区物流仓储总监;统一企业中国区供应链总监;且在新零售、客户旅程地图法、工业/物流4.0、大数据与AI在供应链/物流应用领域深耕的林希梦老师。
林老师立足“生鲜电商、餐饮外卖、冷链物流市场”对行业全局进行了全新洞察分析——我国2020年的生鲜电商市场规模将突破3000亿,给冷链市场带来令人振奋的发展期待;生鲜电商的近7成客户是高学历、中青女性,给冷链市场提出更高的服务和品质要求;生鲜电商用户的城市分布,给冷链市场的布局也画出了清晰的思路。
且据 Analysis 易观监测数据显示,2018年我国餐饮外卖市场规模是4415亿元人民币,2020年-2021年市场规模将实现翻倍增长。我国冷链行业正在进入快速上升通道,需求主要来自医药、化工原材料和生鲜产品,不同类别的货物有不同的冷链标准。然而国内冷链服务仍处于锻炼形态,且基础设施现状远远落后于成熟市场。
林老师对冷链物流企业分类及现状进行了细致剖析,并指出冷链物流设备与系统需求规格应当考虑以下因素:抗低温操作环境;抗面板、显示屏内部结构;HACCP 环境下清洁消毒要求;操作屏幕;系统兼容性。
也循序渐进地引发对于“全新《秒级》可视化冷链是个什么概念?”的思考——采用冷链等级可移动数据收集设备(手持扫描等);高度数字化硬件+软件系统集成;确保冷链环境下可操作性——采用RFID等非接触式感应标签;手持扫描等移动设备,可戴手套操作;冷链仓库安全性与效率提升——人员制服:反光衣、防滑鞋、手套、防寒帽;冷链数字化终端设备的设计适合长时间操作;降低依靠人工比例,冷库中提高自动化设备使用范围成为趋势……
张耀武——冷链行业数字化之旅
您准备好了吗?
第二位进行分享的嘉宾是拥有超过15年的 AIDC 行业经验,长期为国内外知名物流及零售巨头提供可视化业务解决方案的斑马技术大中华区华南地区技术总监张耀武先生。
张总就“冷链运营”从优秀到卓越——关于冷链运营数字化旅程中那些成功要素的思考视角展开,指出成功的物流企业应是可持续发展且保持盈利,不断提升市场响应和履单速度,确保在正确的时间以正确的数量为客户提供恰当的服务,而这一切基本上都会从考验物流网络供应的效率开始。
冷链在中国运营有巨大的发展机会的同时却也面对着:传统仓干配冷链物流市场竞争激烈;信息化和标准化滞后;冷链物流人才短缺等等挑战。
“速度、体积、品类、可视性、行为模式”是影响供应链和物流运营的因素,客户期望和破坏性事件的发生往往会迫使供应链变革,当下的新冠疫情就是很典型的事例,数字化变革时不我待。
那么理清冷链物流运营概念后,哪些环节是需要升级改造的呢?“系统、仓库设备、入库、MHE设施、出库、运输”……感知,分析,行动,提供可见性的 Zebra 斑马技术智能化新技术解决方案——“扫描器,移动终端,车载终端,企业平板”均可助力冷链物流升级核心竞争力!
后续张总具体介绍了 Zebra 智能装载系统、Zebra 定位解决方案、Zebra 智能眼镜解决方案以及 Zebra 全面的可穿戴及语音解决方案……尤其是智能眼镜方案一经介绍就引发了一阵热议,事实上斑马每一种方案都能让与会观众感受到强大而不凡的科技力量!供应链数字化,仓库现代化是必然之路。“关注、计划、行动”,斑马助力!
廖志丹——应对冷链业务挑战“能用“和”好用”有多大的区别?
第三位进行分享的嘉宾是专注于物联网应用(IoT)技术创新与研究,拥有丰富的项目管理和系统架构经验的斑马技术资深冷链技术专家廖志丹先生。
廖工主要阐述了“专为冷链环境设计的移动解决方案和智能可视化方案”,指出物流业通过企业资产智能化将会获得完全的可视性——准确的载货量、灵活可变的交付、动态的捡货和交货、互联互通的工作人员、可视的货运、可视的资产,企业可以如同我们所生活的世界一样智能且互联。
并深度剖析了冷链大客户的实操案例,让大家意识到应对冷链业务挑战 “能用“和”好用”到底有多大的区别。强调仓储、物流等应用选择移动终端时应主要考虑“适合操作、可靠性/耐用性、连接性能、数据采集”四大因素,而斑马技术旨在利用更清晰的设备可视性来掌握设备性能优势,无需搜索,所有设备信息尽在掌握。
牛会峰——新冷链主义的RFID 价值主张
第四位进行分享的嘉宾是专注于物联网应用(IoT)技术创新与研究,拥有丰富的项目管理和业务场景应用经验的斑马技术资深冷链技术专家牛会峰先生。
牛工侧重于“冷链存储和配送-斑马技术 RFID 标识和测温应用”的主题,面对冷链行业的需求与挑战“快速、准确、低温”,其细致解析了适用于食品和冷链的RFID特点,介绍了 Zebra 的 RFID 产品-读写器、打印机、耗材和测温标签以及 Zebra 整体方案的架构。
对比“条码与 RFID”,RFID 可以实现“一对多-同时扫描大量标签;非视距内-扫描盒内或视野之外的物品;读写-轻松用新信息更新打印后的标签;难以复制-RFID 芯片包含唯一的识别码”,从而达成减少人为接入,实时采集数据,降低成本,提升准确性的技术优势,以通过更快、更准确的数据收集,改变业务流程——提升可见性、提高准确性、提高效率、提升生产力。
而 RFID 的强大,更是在直播期间引起了诸多探讨,牛工就“ATR7000 方案”加以具体分析并也分享了“RFID 的系统及设计”,让大家对 RFID 有了十分全面的认知和理解。
林勤——实施了50多个冷链客户整合项目后 他这样说
第五位进行分享的嘉宾是从业18年供应链物流信息化高级实施顾问,参与实施冷链项目包含太古冷链,快行线,长运,万翔,中农网,万全,百果园,钱大妈等锐特信息冷链行业首席专家林勤先生。
林顾问立足于“冷链物流行业解决方案”,从冷链物流业务形态及模型、冷链物流特点讲起,引出冷链物流重点解决方案具体解决客户什么问题的思考——多仓多温区管理、全程效期管理、作业效率、异常管理、温湿度监控预警、全程追踪追溯、与外部系统硬件设备集成……指出唯有不断创新技术应用,智慧硬件设备集成技术+智能硬件合作伙伴+智能化规划合作伙伴,强强携手,才能引领行业的升级!
并例举分析了太古冷链物流、万纬冷链信息化系统,在实际操作中,要解决标品和非标品管理的难问题;商品互斥,确保食品存储安全;严格效期管理保证食品安全;建立出入库快进快出作业标准;RF及条码打印设备应用;搭建温湿度监控平台……最后林顾问着重解析了冷链项目的实施效益——“减少食品损耗、提高食品安全质量、提高库存利用率”,明确整合项目的重要性与实际意义。
随着五位冷链行业大咖渐次分享结束,我们也迎来了最后的“圆桌讨论”环节,专家们一起探讨了“新冠疫情影响下,冷链物流行业数字化转型的难点和痛点在哪里?”的问题,各自发表了独特而专业视角的见解。相关内容小编就不具体搬运啦,欢迎意向人士扫描下方二维码,申请查看录播回放!
疫情无情,冷链不冷!虽道阻且长,但未来无限,企业要做的不仅仅是抓住机遇,更要修炼内功,加强对冷链环节的重视,采用先进的技术设备,以全面提升冷链产品竞争力,推动中国冷链发展实现新飞跃!